Опубликовано

Рождественское печенье.

Как приготовить к праздничному столу вкусное и красивое новогоднее печенье? Конечно, можно и не готовить, а купить в магазине. Но магазинное печенье не будет таким особенным и свежим.

Итак, готовим новогоднее лакомство для детей и взрослых. На самом деле, единого рецепта не существует, но обязательным ингредиентами такого печенья могут быть корица, имбирь, орешки, мед, изюм и прочие сладости.

Готовое печенье можно положить в красивую корзинку, повесить на елку, положить в коробку и подарить друзьям. Вот основные ингредиенты: 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. молотого имбиря,
1 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ст. мёда, 1 ст. сахара, 120 гр. сливочного масла, 3 ст. муки, 2 яйца. Для глазури будут нужны: 1 белок, 5 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока.

Готовим печенье. Топим на водяной бане мед, к нему добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем до состояния сиропа. Отдельно взбиваем яйца, к ним добавляем сахар, и взбиваем в пышную массу. Далее соединяем обе массы вместе, кладем туда выбранные пряности и разрыхлитель, потихоньку начинаем сыпать в смесь муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник часа на два.

Потом достаем тесто, и начинаем раскатывать из него пластинки, толщиной не более 5 мм. Из таких пластин мы и вырезаем заготовки для нашего печенья. Можно использовать специальные формочки, а можно вырезать обычным стаканом, а можно сделать формочки самим. Когда у нас получилось достаточное количество заготовок, мы переносим их на противень, предварительно положив на него пергамент, смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов, ждем, чтоб печеньки немного подрумянились.  И начинаем заниматься глазурью, охлажденный предварительно белок сбиваем в густую пену, добавляем лимонный сок, продолжаем взбивать, понемногу добавляя сахарную пудру.  Как только наше печенье немного остынет, можно поливать глазурью либо часть оставить без нее.

Наше печенье готово! Приятного аппетита!

p

Опубликовано

Символическая свадьба в Индии.

Одна из красивейших свадебных церемоний, индийский свадебный ритуал. Кто не мечтает о такой сказочной свадьбе? Солнце, тропические цветы, океан, яркие краски.
На самом деле это не сказка, а реальность. Провести свадебную индийскую церемонию может каждый желающий турист. Услуга эта платная и проводиться почти в каждом туристическом регионе Индии специальными агенствами. Единственный критерий, лучше позаботиться об ее организации заблаговременно.
Так что, если вы влюбленная пара, и хотите не только официального оформления отношений, но и экзотики, вам в Индию. Церемонию также можно провести и без официального оформления отношений. Многие пары сначала проводят свадебный ритуал, а потом уже на родине скрепляют союз печатью.
Такая свадьба носит больше духовный и романтический характер. При всем желании официальные брачные церемонии для иностранцев не разрешены, возможны только символические.

По поверью данный ритуал приносит счастье и гармонию в любой дом. Пару, прошедшую через этот обычай охраняют сами индийские божества. Супругам обещано долголетие, мир в доме, достаток.
Большинство свадебных обрядов в Индии проводиться в середине осени, это наиболее благоприятное для праздника время по погоде. В качестве места проведения свадьбы выбирается либо храм, свадебный павильон либо пляж.
Само действо выглядит роскошно, будущих супругов одевают в красивые традиционные одежды, место церемонии украшают цветами и благовониями, вокруг царит атмосфера торжества. Обязательно присутствие местного священника – брамина. Обязательный элемент свадьбы – игра на этнических инструментах.
Такое событие, как символическая свадьба обязательно даст положительно начало вашей совместной жизни, оставит массу положительных эмоций, зарядит позитивной энергией. На него стоит пригласить хорошего фотографа, красивые снимки помогут вам не забыть эти романтические минуты.

null